湖南坛装宴席用酒品质

宴席用酒上的原酒具有哪些收藏价值？虽然目前原酒厂家原酒没有标准，但市场上各种各样的白酒原酒产品已经层出不穷，有的是瓶装，更多的则是坛装，也有的用塑料壶盛装。而且，有的人还对原酒情有独钟，有的人还以给朋友送原酒为荣，也有的人还认为原酒具有收藏价值。是这样吗?这是一种消费心理在作怪，片面地认为原酒纯净，没有经过勾兑等。其实，从饮用的角度来看，只有勾调过的原酒口感柔和，适口性更强，而且只要是卖给消费者的原酒，大多都已经进行了勾调。原因是，没有经过勾调的原酒度数太高、太暴，口感不见得好，一般人也喝不惯。而对于一些用塑料壶盛装的原酒，一般不是直接饮用，而多是用于泡药酒。由于原酒的度数高，用原酒泡制药酒时，药材的浸出率高，效果更理想。而用原酒泡出的药酒，口感就不占主要地位了，药效才是追求。宴席用酒让现场的气氛变得更为活跃很多。湖南坛装宴席用酒品质

白酒历史：（1）唐宋时期是酒发展的鼎盛时期，除了各种史书记载了酿酒方法、酿酒轶事，也出现了大量与酒相关的诗歌、典故等等。据王赛时《中国酒史》载，唐朝年间，在长江流域酒肆林立，百姓无不以饮酒、作诗、行乐为风雅，唐朝诗人项斯有：“望来淮岸尽，坐到酒楼前”的描述。而在宋朝，酿酒业更加发达《清明上河图》许多人都不陌生，这是描绘宋代市井繁华的名画，其中据有关学者统计，画中酒肆有七十家之多。（2）元明时期，李时珍在《本草纲目》中写道：烧酒非古法，自元时始创，用浓酒和糟，蒸令气上，用器盛取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。通过李时珍的《本草纲目》可以知道，这一时期蒸馏技术正式用于酿酒，酒的口感等各个方面都得到了提升，算是白酒一次非常重要的变革。（3）清末以后的百年，战乱不断，民族英雄们浴血奋战，发生了许多重要的历史事件，均是白酒见证了革新友谊及珍贵回忆，因此中国人对于白酒有着特殊的感情。福建喜宴宴席用酒市场宴席用酒会发现酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的“酒花”。

宴席用酒品质高，宾客评价好。婚宴上前来吃酒的宾客人数多，不同年龄不同地区不同职业的都有，国台国标是茅台镇大曲酱香酒，微黄透明、酱香突出、陈香舒适、醇润协调、尾净味长、空杯留香、符合大多数人的口感。宾客们喝的开心，婚宴现场氛围也会更好。国台国标酒源自茅台镇酱酒重点产区，严格秉承12987传统酿造工艺，创新天人智酿，精选贵州当地自有粮食基地的红缨子糯高粱与河南优异小麦，一年精酿、三年陶藏、一年涵养、五年方成。这也就是说，每一瓶国台国标酒，都是满五年的真实年份酒。

为什么中国宴会的主角应该是黄酒？1988年，有关部门对礼宾工作进行整改，按照国际惯例，国宴不上烈性酒，只上葡萄酒和绍兴黄酒。为什么葡萄酒和绍兴黄酒适合在宴会中使用呢，其实就是这两种酒很符合宴会用酒的目的。目的是佐餐，能够让酒跟食物之间相得益彰，相互辉映，能更好的品味美食。红酒配牛肉，白葡萄酒配鱼，这是基本的配酒常识，而黄酒配上绍兴的醉鱼、酱鸭以及淮扬本帮菜都是特别适合的。这两种酒都能够使得食物变得更加的美味。宴席用酒避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。

宴席用酒初次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，就是将酒糟堆成一个两米多高的圆锥形状。发酵时间由酿酒师依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳空气中的各种微生物。茅台型酒讲究高温发酵，一般外层温度达到五六摄氏度才能结束这一环节，酿酒师会把手堆子，根据烫手的程度进行判断。等头一次发酵完成后，就会把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑三至四米深，能装十五到而是甑的酒糟。与浓香酒不同，酱香酒的窖坑是全部用石块砌成墙壁而不是用泥土，否则的话酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥严实的封住，不能透气，酿酒师在窖期中要经常检查，时常会撒点水，防止干裂进气。传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。福建结婚宴席用酒批发

个性化定制婚宴用酒虽然不华贵，但雅致、有品位、有内涵、能与婚礼现场主题、风格、色调搭配相融合。湖南坛装宴席用酒品质

宴席宴会上面白酒出现混浊和沉淀还能饮用吗？这些白色的沉淀物跟白酒的储存环境有很大的关系，一般在温度较低的时候会形成这种混合物，在温度较高时，又会溶于水中。所以说这些白色沉淀物只是结晶并不是有害物质，那么就是说具有沉淀物质的白酒是可以饮用的。如果是白色的絮状沉淀物就应该注意了，这种情况是不能饮用的。我们看到很多人因为这些混浊和沉淀去找商家理论，说是买到了假酒，其实不一定是这样，白酒中的物质很多，有时候会析出一部分，所以便会出现混浊和沉淀，用以上我们推荐的解决方法可以消除混浊和沉淀的白酒，还是可以饮用的。湖南坛装宴席用酒品质

浙江状元红供应链管理有限公司致力于食品、饮料，是一家贸易型的公司。状元红致力于为客户提供良好的状元红黄酒，状元红白酒，其他酒类，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。状元红凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。